“万通”牌豆抽酱油，是以黄豆，面粉为主要原
料，采用纯种制曲，天然发酵，添加乳酸菌和酵母菌
酿造而成的高档调味佳品，可适用于各种菜肴烹饪调
味，增加鲜香味，赋予适量营养。

该产品色泽红褐色，体态澄清，有光泽，酱香浓郁，
滋味鲜美、醇厚、咸甜适中，是广大群众喜爱的佐餐
调味佳品。

产品执行行业标准：ZBX66013-87，本厂有六个产品
先后荣获国家质量银奖、首届中国食品博览会金奖、
新加坡国际博览会金奖、中国食品行业名牌产品奖、
徐州市十大名牌等称号；并被认定为 97 江苏名牌产
品。产品销往全国19个省、市，连续11年出口美国、日本、香港、东南亚国家和地
区。其国内市场占有率为 5.00 ％，省内市场占有率为 30.00 ％，产品国内市场占有
率在全国同行业中位居第12 。

归口行业：商业

企业名称：江苏万通集团／徐州万通酿造厂
单位地址：徐州市工环西路 106号
邮编：221006
法人代表：沈晔
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